27 février 2014

Emincés de poulet, poêlée de légumes et pâtes...

J'ai créé cette nouvelle rubrique pour partager avec vous les recettes de tous les jours! Ces petites recettes toutes simples mais qui plaisent aux petits et aux grands! J'essaierai d'y glisser quelques légumes tout de même; histoire d'avoir une assiette équilibrée! Ce sont donc des recettes rapides avec les produits du placard mais aussi des recettes pour cuisiner les restes!   Aujourd'hui, je vous propose des émincés de poulet avec une poêlée de légumes et biensûr des pâtes! Et oui, les pâtes permettent de faire avaler des... [Lire la suite]

22 février 2014

Tarte au citron meringuée...

un classique mais surtout un de mes (nombreux!!!!) pêchés mignons! J'adore !!!!! Et avec le thermomix c'est tellement simple!!! Pour ce délicieux dessert, il vous faudra: Une pâte brisée (toute prête cette fois)   Pour le crème citron: 150g de sucre 60g de beurre 2 oeufs entiers+ 1 jaune le jus de 3 citrons et leur zeste râpé   Pour la meringue: 3 blancs d'oeufs 200g de sucre 1 pincée de sel   Garnissez votre plat à tarte avec la pâte brisée. Piquez le fond et enfournez 30 minutes dans un four... [Lire la suite]
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09 février 2014

Mug Cake au chocolat blanc...

Voilà un petit moment que je salive d'envie dès que je vois un mug cake sur la blogosphère! Mais je n'avais pas encore essayé! Quand j'ai vu avec quelle simplicité on pouvait réaliser ces "petites" gourmandises, je me suis dit que c'était une recette à réaliser avec les enfants! Ma fille de 10 ans 1/2 (et oui les demis sont importants) s'est éclatée! Un petit dessert tout simple qu'elle pourrait réaliser sans maman! Ingrédients pour 1 mug:   30g de chocolat blanc 30g de beurre 3 càs de sucre 1 oeuf 2 càs de lait 4... [Lire la suite]
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07 février 2014

Pain de mie...

Je vous présente le pain de mie que nous mangeons chaque jour pour le petit déjeuner. Depuis que j'ai le thermomix, nous apprécions surtout d'avoir du pain, de la brioche, du jus d'orange maison quasiment tous les jours!!!! Exit les pains et autres brioches industriels! Voici le pain de mie que je fais (enfin que le thermomix fait!) pour le petit déj'. J'ai découvert cette recette dans le livre  "Pains & Snacking tout simplement" de Guy Demarle et depuis tous les matins on se régale:   Ingrédients: 500g de... [Lire la suite]
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