Mini-croissants au pesto de tomates séchées...
Une autre recette apéritive toute simple!
J'ai utilisé le plateau croissant de tupperware mais avec un peu de dextérité, vous pouvez faire sans!
Il vous faut:
-1 pâte feuilletée
- un pot de pesto de tomates séchées ou tout autre préparation de ce type
- une boule de mozzarella
Vous étalez votre pâte. Passez le rouleau à patisserie pour bien tracer les croissants.
Déposez un peu de pesto. Puis un morceau de mozzarella. Roulez, badigeonnez d'un jaune d'oeuf et le tour est joué!
Enfournez dans un fou chaud à 180° pendant environ 8 minutes.
Je n'ai pas eu le temps de prendre la photo après la cuisson, ils ont été dévorés! Le fromage avait un peu coulé mais c'était bon! La prochaine fois je mettrai plutôt du comté. Cela débordera moins!
Je retourne à mes fourneaux! A bientôt