18 mars 2018

Un petit planteur?

Pour mon anniversaire, j'ai eu envie de retrouver les saveurs de la Martinique! Un petit planteur! Pour réaliser un planteur, il vous faut: - 1l de rhum blanc - 375ml de sucre de canne - 1l de jus d'ananas - 1l jus de fruits de la passion - le jus d'un citron vert - 1 gousse de vanille - cannelle en poudre   Dans un grand récipient, versez le rhum, le sucre de canne et les jus. Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez la vanille à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez macérer la gousse de vanille dans le punch.... [Lire la suite]
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09 mars 2018

Pizza à partager...

  On l'a beaucoup vu sur pinterest, il fallait bien que j'essaie! Bon ça a l'air sympa comme ça mais il faut que je sois franche avec vous ... c'est plutôt chiant à faire. Mais il faut reconnaitre que ça fait son effet!  J'ai utilisé 2 pâtes feuilletées, un emporte-pièce 6 cm de diamètre, du coulis de tomate, de l'émincé de bacon et de la mozzarella râpée. Pour le montage, c'est un peu long mais la prochaine fois je mettrai les enfants à contribution; ça leur plaira forcément  ;)   A vos emporte-pièces!... [Lire la suite]
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08 mars 2018

Chouquettes...

  Pour réaliser ces jolies chouquettes, il vous faut: Ingrédients: 75g d'eau 75g de lait 80g de beurre salé 10g de sucre en poudre 120 g de farine 4 oeufs du sucre perlé Dans le bol du termomix, versez l'eau et le lait uis ajoutez le sucre et le beurre. Programmez sur 5 min/100°/V1. A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la farine et mixer pour 1min 30 vitesse 3 à 37°C. Laissez refroidir. Ensuite, mixez à nouveau 30 s/V5, prolongez pour 1min 30 et sans arrêter le thermomix ajoutez 3 oeufs un à un toutes les 30s.  ... [Lire la suite]
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