Petit café gourmand...

18 juillet 2012

Voilà un petit dessert que nous avons beaucoup apprécié! Tout simple mais pleins de gourmandises!

Alors dans mon assiette, il y a:

Un macaron chocolat - nutella

Une mousse au chocolat

Une verrine framboises-speculos

Mes macarons, qu'en dire????? Que je les râte toujours !!!!! J'en ai marre! Je crois que je vais définitivement arrêter d'essayer!!!!Je vous mets la einième recette que j'ai testé mais je désespère!

J'ai voulu tester une recette thermomix. Voilà les ingrédients:

280g de sucre glace

160g de poudre d'amande

55g de sucre en poudre

1/2 sachet de sucre vanillé

une pincée de sel

3 càs de cacao en poudre

un peu de colorant rouge pour réhausser la couleur

Je me suis inspirée de la recette de Cooking Fée Lili. Je suis tombée par hasard sur ce blog en cherchant une recette de macarons au thermomix. Et j'adore déjà tout ce qui j'y vois! Allez y faire un petit tour, franchement il est superbe!

J'ai suivi à la lettre la façon de faire de Cooking Fée Lili mais voilà rien n'y fait je n'arrive pas à obtenir la fameuse colerette!

Mais en goût, ils ont dû plaire car il n'y en a plus!

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Je vous passe la recette de la mousse au chocolat! En bonnes gourmandes que vous êtes vous devez avoir la vôtre!

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Verrine framboises - speculos

4 oeufs

80g de sucre en poudre

250g de mascarpone

400g de framboises (en garder quelques unes pour la déco)

12 spéculos

1 pincée de sel