En toute gourmandise...

...m'a inspiré...

... j'ai cuisiné...

... je me suis régalée...

... je me suis marrée dans ma cuisine (elle est au courant !)...

... j'ai fait ses muffins aux figues !

Dure journée que celle qui vient de s'écouler ! 

Dans un élan de bonne conscience, ce midi avec Krine, nous sommes allées à la piscine. C'est bien hein ?! Mais là n'est pas la question. Non, non...

Une fois arrivée à destination, qui se rend compte qu'elle a oublié sa carte de piscine???? Ben oui, c'est Lolo !

Ca laissait présager de la soirée...

Je me lance donc dans la confection des muffins de Carole qui me faisaient de l'oeil depuis plusieurs jours. Je fais mes préparations dans le désordre (ben oui, sinon ce serait moins rigolo !) et qui se rend compte, une fois le beurre, le sucre, les oeufs etc... mélangés, qu'elle n'a plus une poussière de levure chimique ???? Ben oui, c'est Lolo !!! Pffft !!!!! Mais ce n'est pas graaaaaaave !!!! Nooooonnnn !!! 

La Lolo n'habite pas dans le finfond de la campagne (ça, c'est pour les mauvaises langues !) et après un "SOS voisine en détresse", elle a récupéré un petit sachet de levure.... Ohhhh ! Joie !!! J'allais donc pouvoir manger LES muffins tant convoités !!!

Là, je finis la recette, que voila (Hop ! copier-coller) :

6 figues bien mûres

250 gr de farine

150 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre pommade

2 oeufs

1cc de levure chimique

1cc de cannelle

Ne chercher pas le lait il n'y en a pas!

Préchauffez votre four à 180° et coupez les figues en cubes.

Dans un premier bol, réunissez la farine, la levure et la cannelle.

Dans un second bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez les oeufs l'un après l'autre. 

Incorporez dans le bol 2 le contenu du bol 1 et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Mettre une cuillère à café de cette pâte dans chaque moule et déposez dessus quelques cubes de figue. Répartissez dessus la pâte restante et ajoutez les derniers morceaux de figues.

Enfournez pour 20 min. Les muffins doivent être gonflés et dorés.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 ... Et, en remplissant mes moules, je me fends la pêche toute seule dans ma cuisine. Celles qui tenteront l'aventure sauront pourquoi et feront partie du petit cercle très fermé, de celles qui se bidonnent en faisant des muffins...

Je mets au four, j'envoie un mail à Carole qui rigole à son tour (ben oui, elle y est passée avant moi ! Elle compatit !)

Puis, je les sors du four et Ohhhhhh ! Bonheur ! Il ont un physique qui me fait chavirer !!!! 

Regardez plutot : 

En plus, ils sentent divinement bon !!!! Mais ça, ça restera perso...

 

Puis vient enfin le moment de la dégustation.... Et franchement, je ne suis pas déçue : ils sont très bons.

Et pourtant, comme ça, je n'aurais pas parié sur le mélange figue-cannelle. Mais comme j'adore les 2, je n'ai pas hésité... Sutout que Carole nous l'a conseillé... En toute gourmandise !!! Of course !!!

Une journée qui finit bien ! Hummmmm !

Et je ne vous ai pas parlé des 2 moules portés disparus (en fait l'Homme en avait récupéré un sous le canapé, l'avait bien sorti de l'aspi mais ...) qui m'auraient pourtant été très utiles. Pas plus que je ne vous ai parlé d'un chat chapardeur qui s'est empiffré d'un de MES muffins... Non, non ! Je ne vous en ai pas parlé...

En tout cas, je me permets de vous rappeler que, si vous aimez ce que nous faisons, vous pouvez voter pour la Bonne Pitance ici. 

Comments

[Céline]

Bon alors, il y a tellement de figues dans le jardin que j'ai essayé ! ce n'est pas aussi joli que sur la photo (j'ai dû remplir trop les moules...)mais monsieur (qui aime les figues contrairement à moi !) dit que c'est bon ! J'ose une question: c'est quoi du beurre pommade ?

[M-line]

Ils sont très appétissants tes muffins. Et à la figue...Miam!
Bises,

[cecily]

j'adore les figues ça ne devait pas être mauvais !

[al]

ca m'a l'air bien bon miam !

[yas67]

pardon mais je suis ptdr par tes mésavantures!!!mais finalement ces muffins ils sont parfaits!!!!!!!!!!!!!bisous!