Dur dur, le retour !

19 août 2011

Hé oui ! Nous sommes partis et il a bien fallu revenir... Et vous avez vu, il fait encore beau !!!

Mais voila, en mon absence, il a fait chaud.

Un peu ? Beaucoup ? Je n'en sais fichtre rien mais assez pour que le contenu de mon frigo soit tout moisi...

Quoi, la Lolo ?! Tu es partie avec trucs dans ton frigo ????

Ben oui, ce qui ne craignait rien (enfin normalement !).

Ben alors que s'est il passé ?????

Apparemment il a fait, à un moment ou un autre, aussi chaud dedans que dehors... Et quand je dis frigo, vous devez comprendre congélo compris....

Pffft ! La cata !!!! Surtout qu'il a bien fallu manger, quand même.

Alors je vais vous donner un conseil : promenez vous toujours avec une barquette de lardons fumés dans votre sac ! Ca vous sauve de toutes les situations (et un p'tit coup de pouce de la voisine aussi. Faut pas charier, quand même !)

Des pates miam !

Pour en arriver là, j'ai dégainné :

2 oignons, 1 carotte, 1 barquette de lardons fumés, 1/3 de cube légumes, 500g de pates, du fromage rapé, de l'huile d'olive et de la crème fraiche épaisse.

J'ai fait revenir les oignons finement émincés, auxquels j'ai ajouté la carotte coupée en petits cubes. J'ai mis un peu d'eau et mon 1/3 de cube et j'ai laissé cuire un certain temps. Ce qu'il faut pour que les légumes soient cuits. En ajoutant un peu d'eau quand ça menaçait d'attacher. Puis j'ai ajouté les lardons.

Une fois ceux-ci cuits, j'ai mis 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche épaisse et hop ! Le tout dans les pates préalablement cuites (c'est quand meme conseillé, n'est ce pas !) avec une bonne grosse poignée de fromage rapé !!! On mélange, on sert et là, silence ! Tout le monde déguste !!!