Et même que c'est bon...

8 février 2011

Lolo n'a pas toujours le temps de cuisiner de bons et beaux petits plats... Alors quand elle en tient un qui non seulement est vite fait mais en plus plait (même beaucoup) à (presque) tous les membres de la famille, hé bien, elle le note sur ses tablettes ! Et pour le coup, comme je suis très sympa, je vous en fais profiter...

Ce soir, j'y ai mis :

4 petites courgettes

200g de boeuf haché

2 oignons

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

2 CàS d'huile d'olive

2 verres de riz

du thym

Je fais revenir les oignons hachés grossièrement dans l'huile d'olive. Ensuite, j'ajoute la viande hachée que je fais aussi revenir.

J'ajoute les courgettes en rondelles. Puis le riz et le cube émietté.

Je couvre d'eau (à peu près 4 verres ???). Je mélange et j'ajoute du thym.

Je laisse cuire le temps nécessaire pour que le riz devienne bien tendre... Bien sur, je veille à ce que l'eau ne manque pas... sans pour autant noyer le tout, hein !

Et voila !!!!