Poulet au pesto et à la mozzarella...
J'ai découvert cette recette chez Lolo et sa Tambouille! Vous verrez ce blog est l'un de mes préférés! On y trouve plein de bonnes recettes très variées.
Cette recette a comme un parfum d'Italie! Elle est à la fois toute simple et très savoureuse!
Pour 2 personnes, il vous faut:
- 2 escalopes de poulet
- 4 càc bombées de pesto
- 1 boule de mozzarella
Préchauffez votre four à 180 °.
Déposez les escalopes dans un plat légèrement huilé.
Etalez le pesto sur les escalopes puis couvrez de la mozzarella coupée en tranche.
Enfournez pendant 30 minutes.
Et c'est tout!!!
Bien naturellement, j'ai accompagné ce plat avec des pâtes! Un vrai délice ultra rapide! Nappez les pâtes avec la sauce pesto-mozzarella fondu et dégustez!
On y est retourné l'espace de quelques instants!
A bientôt et à vos fourneaux!




