Cette rubrique regroupe les petites recettes rapides avec ce qu'il dans le placard ou les restes. Et oui! Parce qu'on a pas le temps et qu'il faut tout de même nourrir la petite famille affamée
22 octobre 2014

Poêlée d'endives à la cancoillote...

Après les cannelés bordelais, il faut bien faire attention un petit peu!!! Je vous propose donc une recette que j'ai déniché chez Les recettes légères de Chrissy! J'avais de belles endives dans mon frigo, j'étais donc à la recherche d'une recette légère mais goûteuse et je suis tombée sur cette poêlée! J'ai ajouté des champignons frais et on s'est littéralement régalé!!! Cette recette est rapide, simple et ne coûte que 4 PP pour les adeptes de weight watchers! Il vous faut pour 2 personnes: - 3 endives - 75g d'allumettes de... [Lire la suite]

28 septembre 2014

Oeuf cocotte au chorizo et petits légumes croquants...

Je ne pense pas souvent à préparer des oeufs cocottes et pourtant on peut tout se permettre!!! Et faire ainsi avec ce que l'on a sous la main. Pour ce soir, j'avais dans le frigo, pour 2 cocottes : - 2 oeufs: - 2 poivrons - 250g de champignons frais - 1 oignon - huile d'olive - crème liquide - quelques rondelles de chorizo - un peu de comté - sel, poivre   Dans une poêle, faites revenir les poivrons détaillés en cube, les champignons épluchés et émincés puis  l'oignon émincé. Arrosez d'huile d'olive et laissez... [Lire la suite]
07 mai 2014

Cuisse de poulet à ma façon...

C'est une petite recette rapide dans sa conception mais forcément vous vous douterez bien que pour la cuisson ce sera un peu long. Pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 400g de poivrons en lanières surgelés - 100g de chorizo - sel poivre - huile d'olive   Badigeonnez le fond d'une cocotte disposant d'un couvercle (ici une cocotte en pyrex), déposez les oignons émincés puis les cuisses de poulet. Versez les émincés de poivrons encore surgelés! Et oui c'est le secret de la recette! ;) Ajoutez le chorizo... [Lire la suite]
11 mars 2014

Petites tartines du soir...

Je n'avais pas envie de faire de croque-monsieur, j'ai donc improvisé ces petites tartines! En plus pour ne rien gâcher, elles ne sont pas trop "méchantes" et toutes simples à réaliser pour les mamans pressées comme moi!!! Un repas vite préparé! Le top quand on a pas le temps! Pour cette assiette: Déposez sur  du papier sulfu 2 tranches de pain de mie sur lesquelles vous étalez une cuillère à soupe de compotée de tomates. Parsemez de basilic. Déposez 1 tranche de bacon sur chaque tartine puis une rondelle de mozzarella.... [Lire la suite]
05 mars 2014

Petits samossas végétariens...

Vous vous souvenez de la poêlée de légumes qu'il me restait... C'est en baladant chez  Marie sur son blog Mes Papilles en Folie que j'ai eu l'idée! Marie m'a mis l'eau à la bouche avec ses samossas aux gambas! Et puis, en plus, elle avait glissé dans sa recette le pliage des samossas! Le voilà: Et vraiment  ce dessin est salutaire car je n'avais jamais fait de samossas! Cela s'est avéré très simple du coup!   Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu et déposez une cuilère à soupe de poêlée puis... [Lire la suite]
27 février 2014

Emincés de poulet, poêlée de légumes et pâtes...

J'ai créé cette nouvelle rubrique pour partager avec vous les recettes de tous les jours! Ces petites recettes toutes simples mais qui plaisent aux petits et aux grands! J'essaierai d'y glisser quelques légumes tout de même; histoire d'avoir une assiette équilibrée! Ce sont donc des recettes rapides avec les produits du placard mais aussi des recettes pour cuisiner les restes!   Aujourd'hui, je vous propose des émincés de poulet avec une poêlée de légumes et biensûr des pâtes! Et oui, les pâtes permettent de faire avaler des... [Lire la suite]