La Bonne Pitance

11 juin 2015

La tuerie de Cyril Lignac...

Pas très présente en ce moment mais ne vous inquiétez pas, je suis toujours aussi gourmande ;) !!!! Pour preuve cette recette dénichée sur la blogosphère et directement testée et retestée et reeeee ... En bref, c'est tellement bon qu'on en redemande!!!...

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26 mars 2015

Le fameux gâteau magique...

oui mais au chocolat blanc! Il fallait bien tester cette recette! Depuis le temps qu'il est le chouchou de la blogospère! Le voilà! Pour cette recette, il vous faut: - 4 oeufs - 100g de sucre - 1 càs d'eau - 1/2 litre de lait - 180 g de chocolat blanc...

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4 mars 2015

Muffins orange-vanille de Bourbon...

Pour environ 20 mini muffins (Guy Demarle), il vous faut: - 100g de farine - 100g de sucre roux - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille de Bourbon - 2 oeufs - le jus d'une belle orange - 50g de beurre fondu Préchauffez...

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2 mars 2015

Parmentier de canard confit...

Une recette simple à réaliser mais tellement goûteuse! J'ai réalisé ces parmentiers pour 4 personnes. Il m'a fallu 3 belles cuisses de canard confit. J'ai réalisé une purée au thermomix. Faites revenir dans une sauteuse les cuisses de canard juste ce...

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26 février 2015

Les crêpes gourmandes selon Christophe Michalak...

Ah le Grand Chistophe Michalak! Il nous fait rêver avec ces pâtisseries toutes plus belles et gourmandes les unes que les autres! Bon nombre d'entre elles paraîssent difficiles à reproduire mais j'ai trouvé une recette à la portée de tous!!!! Les crêpes!!!!...

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5 février 2015

Panna cotta Maroilles et saucisse de morteau...

J'ai servi ces verrines pour les fêtes de fin d'année et elles ont beaucoup plu!!! Et en plus c'est très rapide à réaliser! Pour environ 10 verrines, il vous faut: - 250 ml de crème liquide entière - 250g de maroilles - noix de muscade - 1gr d'agar agar...

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30 novembre 2014

Bavarois chocolat blanc framboises...

Un dessert facile à réaliser et frais! Idéal pour les 4 ans de ma filleule d'amour!!! P our cette recette: J'ai réalisé une génoise dont vous trouverez la recette ici. J'ai utilisé un cadre de 23.6 cm x 16.2 cm et pour la cuisson de la génoise la flexipat....

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13 novembre 2014

La fameuse brioche butchy ...

Cette brioche allemande a fait le tour de la blogo et pourtant je ne l'avais pas encore essayé! Et bien c'est chose faite!!! Elle est super bonne!!! Elle a bien gonflé, elle a une belle couleur dorée et en plus elle a une mie bien filante!!! Elle est...

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22 octobre 2014

Poêlée d'endives à la cancoillote...

Après les cannelés bordelais, il faut bien faire attention un petit peu!!! Je vous propose donc une recette que j'ai déniché chez Les recettes légères de Chrissy! J'avais de belles endives dans mon frigo, j'étais donc à la recherche d'une recette légère...

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19 octobre 2014

Les fameux cannelés bordelais...

Ah les fameux cannelés bordelais!!! J'avais déjà partagé mes minis cannelés salés pour l'apéro ici et ici mais voilà les sucrés je n'avais pas encore fait!!! Et puis Demarle a enfin mis en vente le moule à cannelés, du coup j'ai craqué et la taille des...

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