04 septembre 2011

Hum les saveurs du potager...ça excite les papilles!

Les tomates du jardin ont beaucoup plus de saveurs que les tomates achetées dans l'hypermarché du coin!!! Seulement voilà pleins de tomates et que faire???? Un coulis de tomates maison!!! Mais oui mais c'est biensûr!!! Et avec du basilic du potager!!!! Et pour savourer un coulis de tomates maison...ce sera le plat préféré de l'Homme: les pâtes bolo! Pour le coulis de tomates: Choisir les tomates bien mûres (une dizaine pour moi). Les laver, faire une croix au couteau sur les tomates, les plonger environ 30 secondes dans de... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 13:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

31 août 2011

Muffins coeur à la pâte de spéculos

  Je vous propose une recette adaptée pour le thermomix, cook'in ou autres supers robots qui font tout à votre place. Ce robot nous l'appellerons Nono comme ça pas de jaloux ! Mais cette recette peut se faire sans robot dans ce cas vous devrez mélanger les ingrédients tout(e) seul(e). Il vous faut : 150g 130g de beurre mou en morceaux 2 oeufs 160g de lait 100g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature (pour ma part un velouté) 1 pot de pâte à spéculos Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 13:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
29 août 2011

Une petite envie de chocolat, une balade sur la blogo et hop!

Des mi-cuits au chocolat!!!! Rooooo c'est pas bien!!!! Mais c'est tellement bon que j'ai honte...enfin presque pas!!!! Alors que j'avais donc une grosse envie de chocolat, je surfais tranquillement sur la blogosphére quand tout à coup je me suis retrouvée chez Ma Cocotte Minute et ses mi-cuits au chocolat! Et là j'ai pas résisté!!! Au placard les bonnes résolutions, envolées même!!!! En plus, j'avais tous les ingrédients: le chocolat, 3 oeufs, 50 g de sucre (il n'y en a pas tant que ça, hein !?!), 35 g de farine et ...... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 20:42 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
29 août 2011

Des gaufres oui, mais de Liège !

Pendant les vacances, nous sommes allés brièvement à Bruges. Brièvement, oui... Mais nous avons tout de même eu le temps de goûter les gaufres belges. Et que dire ????  Elles sont terriiiiiibles !!! Croustillantes, sucrées, grasses, lourdes... Trop bonnes !  Je ne connaissais pas mais je fus de suite conquise ! Tout comme l'Homme, n°1, n°2 et n°3... Alors, de retour, j'ai cherché. Ce fut dur, laborieux, éreintant ! Mais je sus etre persévérante et j'en suis arrivée là : Déjà, elles ont la meme tete... Haaa ! Je vous... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 07:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
28 août 2011

Ronde Interblogs #20

Nous participons avec grand plaisir à la Ronde Interblogs 20ème édition! Célèbre Ronde organisée par Melle Banane Sorcili et MinieStephie! Cette fois-ci nous piochons chez Véro ici. Comme c'était difficile de choisir parmis toutes les bonnes choses, nous avons donc décidé d'en faire plusieurs et en fait tout un repas !!! Qu'est-ce qu'on est gourmande !!!;) C'est plus facile quand on est 2... Comme tout repas commence par un apéro, nous vous proposons ces petites tartelettes saveur du sud avec les petites... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 07:00 - Commentaires [24] - Permalien [#]
22 août 2011

La salade du dimanche soir...

Après un week-end plutôt gastronomique...le dimanche soir ne pouvait être que léger! Comme diraient mes enfants c'est "une petite salade à tout"! Ce n'est pas de la grande cuisine mais elle a bien plu aux enfants! Et un repas léger ça fait du bien quand même! Je vous mets un petit bout de ma région! Un petit bout de soleil enfin...
Posté par simplementNous à 13:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

19 août 2011

Dur dur, le retour !

Hé oui ! Nous sommes partis et il a bien fallu revenir... Et vous avez vu, il fait encore beau !!! Mais voila, en mon absence, il a fait chaud. Un peu ? Beaucoup ? Je n'en sais fichtre rien mais assez pour que le contenu de mon frigo soit tout moisi... Quoi, la Lolo ?! Tu es partie avec trucs dans ton frigo ???? Ben oui, ce qui ne craignait rien (enfin normalement !). Ben alors que s'est il passé ????? Apparemment il a fait, à un moment ou un autre, aussi chaud dedans que dehors... Et quand je dis frigo, vous devez comprendre... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 08:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
18 août 2011

A la demande générale...

Surtout à la demande des enfants, de l'homme et un peu moi aussi...ce soir c'est panini maison! Je n'ai pas eu le temps ni la recette pour le pain mais c'était quand même bon! Un peu d'huile d'olive sur le pain, des tomates du jardin, bacon, mozzarella, basilic du jardin, poivre et le tour est joué! Environ 5 min à four chaud (200°) et hop dans l'assiette! Idéal avec une petite salade mais le jardin n'en avait plus! Les enfants ont adorés et les parents aussi! Un repas rapide! Bonne soirée!  
Posté par simplementNous à 20:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
18 août 2011

Quand la gourmandise se mêle à la curiosité...

Je suis gourmande certes...mais parfois il y a des ingrédients qui ne semblent pas avoir leur place en cuisine! Et quand on découvre une recette qui contient ce genre d'ingrédient et qu'en plus ça a l'air bon!!!! Et bien la curiosité l'emporte! Du coca cola dans un gâteau!!! mais on aura tout vu! Vous trouverez la recette du cake au coca cola light ici, chez Novice en cuisine. Et franchement, c'est surprenant mais c'est très bon! Alors à vos fourneaux! Les enfants trouvent l'idée rigolote! Et n'oubliez pas vous pouvez vous... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 08:14 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
14 août 2011

Une petite douceur chocolat blanc-speculos...

Ohhhh le chocolat blanc est l'un de mes nombreux pêchers mignons. Idéal accompagné d'un petit thé ou café. Alors plutôt qu'aller acheter la tablette, il vaut mieux du "home-made" à partager avec les copines bloggeuses! Pour cela, j'ai fait fondre au bain-marie une plaquette de chocolat pâtissier blanc. Puis écrasez 6 speculos. Une fois le chocolat fondu, y ajouter la poudre de speculos. Disposez dans le moule de votre choix. Deux heures au frigo au moins! C'est ça le plus dur!!!! Il faut attendre que ces petites douceurs... [Lire la suite]
Posté par simplementNous à 16:11 - - Commentaires [7] - Permalien [#]