06 novembre 2011

Escalopes de dinde à la parmesane

Voilà un plat tout simple comme je les aime et avec des saveurs! C'est aussi un plat apprécié par l'Homme de la maison qui aime les plats italiens! Pour 6 personnes, il vous faut: 6 escalopes de dinde, 250g de champignons, 12 tranches de bacon, 1 pot de 50 cl de crème fraîche, 80 g de beurre, sel, poivre et parmesan râpé Faites revenir les escalopes de dinde à la poêle avec 40 g de beurre, environ 5 mintes de chaque côté. Salez, poivrez et réservez. Dans une casserole, faites revenir les champignons lavés et émincés avec 40 g de... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Le fameux gâteau invisible aux pommes...

Cela fait un petit moment que je le vois sur la blogo alors il fallait que j'essaie! Bon ce n'est pas une superbe réussite comme celui de Tout le Monde à Table à qui j'ai "piqué" goulûment la recette! Mais c'est super bon!!! le petit plus avec le rhum c'est HUMMMMMMMM! Je n'ai pas bien tassé les pommes mais le goût était là! C'était vraiment délicieux! Vous trouverez la recette ici! Et visitez ce blog, il regorge de recettes gourmandes toujours illustrées avec un pas à pas. Un plaisir pour les yeux! Il est... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Recettes défi light!

Je voudrais remercier tout particulièrement notre copinaute  En toute Gourmandise pour sa participation avec son Risotto à l'orge, au poulet et à l'estragon. Voyez plutôt comme c'est gourmand! Comme quoi on peut se faire plaisir et avoir le plaisir de cuisiner sans complexes! Encore merci à toi d'avoir participer!   En ce qui me concerne, je propose une recette WW qui ne "coûte" que 7 points (je crois que ce sont des propoints maintenant): Pâtes aux deux poissons: Pour 4 personnes: 500g de brocolis, 300g... [Lire la suite]
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30 octobre 2011

Filet mignon en persillade au bacon

Une bonne petite recette qui nécessite assez peu d'ingrédients!!! C'est ce qu'il me fallait! Et oui,  le frigo était presque vide! Pas eu le temps de faire des courses. Alors ce sera un repas avec les moyens du bord! Autrement dit, un filet mignon et du bacon. Les autres ingrédients, c'est ce qu'on a dans le placard: du persil, de l'ail, de l'huile d'olive, de la moutarde et du poivre. Emincez 2 gousses d'ail. Effeuillez et hâchez le persil. Dans un bol, mélangez l'ail, le persil et une càs de moutarde forte. Fendez le... [Lire la suite]
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29 octobre 2011

Le mi-cuit de Magali

Voici un gâteau au chocolat divin!!!! C'est la recette d'une copine mais je l'ai un peu revisitée! Cette fois-ci, mon petit gourmand a voulu m'aider mais je crois qu'il était un petit peu intéressé!!!! Ce gâteau est très simple à réaliser, il est donc idéal pour nos petites frimousses! Il vous faut: 3 oeufs, 200g de chocolat pâtissier au lait (noir pour la recette originale), 125g de sucre en poudre, 1càs de maïzena, 125g de beurre Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Comme je suis un peu fainéante, je les... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

C'est les vacances....

...Et en vacances, on fait des gâteaux avec les enfants !  ... Ou alors on délègue carrément la totalité du-dit gâteau et on ne garde que le partie dégustation... Hé ! Hé ! Hé !  ... C'est ce que j'ai fait !!! Et non seulement j'assume, mais j'adooooore !!!!   Du coup, pour soutenir la méga flemme de sa mère, c'est n°1 qui s'y est collée... Avec gros, que dis-je ?! Enoooorme succés !!!!  Pour tout dire, on s'en est foutu plein le coco avec un sourire béat.... Je n'ai pas les photos de ce spectacle (et vaut... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Emincé de dinde à la mexicaine

Ici il fait froid, alors si on voyageait un peu? Voici une recette toute simple, une base à laquelle on peut ajouter l'épice que l'on veut. Tout dépend de là où on a envie de voyager... Pour moi ce sera le Mexique! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 escalopes de dinde, 200g de lardons fumés, 500g de champignons de Paris, 1 gros oignon,4 bonnes càs de concentré de tomates, 1 càs d'huile, 40g de beurre, persil, épices tex-mex, sel et poivre Détaillez les champignons, la dinde en fines lamelles, l'oignon et le persil. Faites... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Mignonne allons voir ...

Solène fête les 2 ans de son blog et offre une nuit en roulotte! Quel dépaysement ce doit être! Mais surtout baladez-vous sur son blog, il y a de magnifiques photos!    
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23 octobre 2011

Cookies au chocolat blanc

Comme une envie de chocolat blanc!!! Et pourquoi pas des cookies! Allez hop! Let's go Bon il faut: - 150g de pépites de chocolat - 100g de beurre mou - 2 oeufs - 100g de cassonade - 2 sachets de sucre vanillé - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Ajoutez la cassonade, le sucre vanillé, les oeufs et les pépites. Formez des petites boules et disposez sur une plaque. Recouvrez de papier... [Lire la suite]
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23 octobre 2011

Jeu du Portrait Chinois

Kakou's Blog m'a convié à ce petit jeu rigolo! Portrait Chinois* Mettre le lien du blog qui passe le relais* Répondre aux questions posées* Citer 5 blogs qui devront en faire autant* Poser 10 nouvelles questions sur le thème de notre choix     1. Si tu étais un ustensile de cuisine ? le fouet 2. Si tu étais un aliment ? le chocolat 3. Si tu étais une couleur ? le gris 4. Si tu étais une odeur ? le chocolat 5. Si tu étais un livre ? Le traiteur c'est moi de Guy Demarle! Tout simplement. Il est super bien je le... [Lire la suite]
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