17 juillet 2011

Petites tartes et sablés improvisés...

Me voilà de retour de vacances! ouf la route fût longue mais nous revoilà! Après une petite récolte furtive dans le potager et des enfants mais pas les parents gourmands affâmés à l'heure du goûter, j'ai préparé des petites tartes! Ce devait être une grande mais voilà la pâte sablée m'a fait des misères!!!!grrrrrr Donc pour ces jolies tartes: Pâte sablée: - 250 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 60 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Tout dans le robot et hop c'est lui qui bosse!!! Quelques batons de rhubarbe, du sucre... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Pistache - chocolat blanc

  Petite adaptation de la recette précédemment postée du cake marbré chocolat pistache d'Aurélie. Modifications plutôt minimes, voire insignifiantes, autant le dire tout de suite mais le résultat est... une véritable réussite. Un plaisir pour les papilles... Avec un p'tit goût de r'viens y... Evidemment, il faut aimer la pistache. Et le chocolat blanc. Mais si c'est le cas, bingo !  En même temps, celle qui lit jusqu'ici, a priori, aime ces 2 ingrédients. Sinon, elle est déjà passée à autre chose. Non ?!   ... [Lire la suite]
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27 juin 2011

Crème renversée

  Voila un dessert que j'adore !!! Il n'a rien d'original mais, depuis que je suis petite, j'ai toujours aimé.   Le voici adapté au cook'in avec une recette trouvée sur le blog 100 pour 100 gourmande, blog qui a participé à ma prise en main de mon joujou... Hé oui, pas toujours évident de se mettre à cuisiner avec un robot qui sait (presque) tout faire... Mais pas comme j'en avais l'habitude ! Enfin bref, voila la recette. Je vous la mets aussi, en plus du lien, pour que vous puissiez profiter de mes petits apports... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Crumble pomme-fraise

Voici une recette préparée à la demande ma fille pour son anniversaire! Et avec les fraises du jardin! Il vous faut:100 g de poudre d’amandes 800 g de pommes 200 g de fraises 100 + 20 g de beurre froid et coupé en petits cubes 100 g de farine 100 + 20 g de sucre en poudre 1 pincé de sel Mélangez La poudre d’amandes, la farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre froid en cube, et le sel. Travaillez la pâte avec les doigts ou au robot, jusqu’à obtenir une texture de sable grumeleux. Réservez au frais. Epluchez les pommes et coupez les... [Lire la suite]
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13 juin 2011

Muffins pomme, cannelle et gingembre

Voici une variante que j'aime beaucoup car ces muffins ont beaucoup de saveurs! Pour 12 empreintes fleurs de printemps: - 2 pommes - 200g de farine - 200g de sucre - 1 + 1/2 pot de yaourt type brassé - 2 oeufs - un demi sachet de levure chimique - 1 càc de gingembre - 1 càc de cannelle - une pincée de sel Préchauffez votre à 180°. Mélangez la farine, le gingembre, la cannelle, la levure et le sel dans un saladier. Dans un autre récipient, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc et mousseux.... [Lire la suite]
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13 juin 2011

Des fraises...

en veux-tu en voilà! Un petit tour chez Aurélie cuisine se transforme en délice à la maison! Une recette de soupe de fraises toute simple!  
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10 juin 2011

Un petit tour chez Aurélie...

Cet après midi, au lieu de bosser comme une damnée, je suis allée sur le blog d'Aurélie qui , bien évidemment avait encore mis une recette irrésistible !!! Pauvre de moi, ayant tous les ingrédients dans ma cuisine, j'ai tout de suite su que je dégusterai ce gâteau ce soir même....  Alors bien sur, c'est bon mais en plus c'est super rapide et simple à faire. En somme, on ne peut que le faire et le refaire.... Il s'agit du cake marbré pistache chocolat Je vous montre donc l'objet du délit...   Dehors...     ... [Lire la suite]
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04 juin 2011

Whouaaaa !!! Des chouquettes !!!

Je ne sais plus si je l'ai déjà dit (Hum !), je n'aime pas faire les desserts et autres friandises sucrées.  Du coup, depuis que je me suis offert  mon joujou (= le Cook'in) je l'utilise pas mal pour faire plaisir à ma petite famille qui était en mal de sucré. Et là, j'ai eu le droit à : Whouaaaa !!! Des chouquettes !!! (d'où le titre...)      Là, ce n'est  qu'un petit échantillon, vous l'aurez compris !  Mais c'est le risque quand on ne prend pas les photos avant que la production ne soit... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Tartelettes bananes & pralinoise

Voici une recette très gourmande que j'ai découvert ici. C'est vraiment super bon! Je vous recommande cette recette et surtout ce blog qui est une mine de bonnes choses. Bonne soirée
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07 mai 2011

Par ce temps ensoleillé...

J'ai pu profiter à nouveau de ma sorbetière! A la demande générale, ce sera un sorbet kiwi. Les enfants adorent et c'est tout simple à faire. Pour ma part, j'ai écrasé 6 kiwis. Puis, j'ai ajouté un peu de sucre (goûtez pour doser car cela dépend des kiwis) et de l'eau! Et en route jolie sorbetière! hum, ça sent l'été! Vivement que les fruits d'été viennent se loger dans ma sorbetière!
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