21 mai 2012

Suite du diner presque parfait...

Alors pour tout vous dire, n°1, après son super apéro, nous a servi un plat très bon, à savoir un parmentier de jambon. Très bon et même tellement bon que nous avons totalement oublié de le photographier !!!  Alors, hop ! Nous passons directement au dessert. Un classique à la maison, un gâteau au chocolat au micro-onde !  Je lui laisse la place...   ************       Pour un beau gateau au chocolat il vous faut: -180g de chocolat à cuisiner -80g de beurre  -125g de sucre -50g de... [Lire la suite]
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18 mai 2012

Tarte amandine mousseuse à la ricotta, citron et framboises...

Je l'ai trouvée superbe quand je l'ai vu sur le blog de Les Délices de Caroline . Je l'ai donc testée et surtout approuvée! Voyez plutôt... J'appréhendais un peu de cuisiner de la ricotta mais à tort! Cette mousse est succulente! Bon les photos de Caroline sont bien plus jolies mais je n'ai pas eu le temps de faire mieux! Mes invités ont beaucoup aimé! La prochaine fois, je l'accompagnerai d'un petit coulis de framboises... Surtout, attardez-vous sur le blog de Caroline! Il  y a plein de bonnes recettes et de jolies... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Fondant au chocolat blanc...

Attention les papilles!!!! Avis aux adeptes du chocolat blanc c'est une "tuerie" !!! Super bon! Il est très rapide et surtout délicieux! Je ne sais plus où j'ai pêché cette recette mais une chose est sûre , je regrette de ne pas l'avoir faite avant! Mon petit bonhomme avait absolument envie de cuisiner et avait décidé de faire un gâteau au chocolat blanc! Je n'ai pas pu lui refuser même si...ce n'était pas franchement raisonnable. Après quelques fouilles archéologiques dans le tas des recettes "à tester", je suis... [Lire la suite]
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09 avril 2012

Moelleux à la pralinoise...

Dès que j'ai vu le mot "pralinoise" chez Mon p'tit atelier culinaire mon sang n'a fait qu'un tour!!!! non j'exagère mais la pralinoise c'est quand même sacrément bon!!!! En plus, cette recette est une adaptation d'un autre blog que j'aime beaucoup Au fil de mes recettes! Donc, elle ne pouvait être qu'une réussite! Forcément! Et c'est tout simple à faire! Que demande le peuple! Voyez plutôt les ingrédients pour un peu plus qu'une plaque de mini-charlottes de chez Guy Demarle soit environ 30: 120g de pralinoise, 80g de beurre,... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Une petite part de gâteau ?

  Je demande, des fois que vous en auriez comme qui dirait un peu ras le bol des petites choses sucrées... Non ? Alors on y va !!!     Je cherchais un nouveau gâteau jamais testé chez la Lolo pour régaler mes collègues... Oui, parce qu'on est comme ça au boulot, on apporte des trucs à manger au moment du café, pour fêter les vacances, les anniv, les achats de nouvelles voitures, maisons.... Enfin tout est bon ! Dés qu'il se passe quelque chose qui ressemble à une occasion, hop ! Gâteaux, viennoiseries... Mais... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Le flan parisien...

de ma grand-mère! J'aime beaucoup cette recette ça me rappelle les saveurs de mon enfance que je partage aujourd'hui avec vous... Pour réaliser cette recette, il faut mélanger dans cet ordre les ingrédients suivants: 200 g de farine, 100g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 oeufs, 30 g de beurre fondu et 1 litre de lait Préchauffez votre four à 180 °. Beurrez et farinez un moule assez haut. Versez la préparation dans votre moule et enfournez environ 35 minutes. Sortez aussitôt du four et saupoudrez de sucre vanillé. ... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Tatin aux framboises...

  Le soleil est de retour et j'ai comme une envie de fruits du soleil! Cette tarte fraîche est un pure délice!   Pour la réaliser, il vous faut: 300g de framboises surgelées, 3 blancs d'oeufs, 80g de sucre en poudre, 60 g de farine, 100g de beurre, 1 pincée de sel Laissez décongeler les framboises à température ambiante dans une passoire. Préchauffez votre four à 180°. Mélangez la farine et le sucre.Ajoutez le beurre fondu. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. il faut qu'ils soient bien fermes.... [Lire la suite]
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25 février 2012

Tarte au chocolat...

Spécialement à la demande de l'Homme, voici une petite tarte qu'il a beacoup aimé! Pour cette tarte, qu'il a fallu que je prépare en 4ème vitesse, j'ai fait ma fainéante! Et oui, j'ai utilisé une pâte sablée toute faite! oh la vilaine!!!!!! Elle était déjà très bonne mais si la pâte avait été faite maison je pense qu'elle aurait été parfaite!!! Qu'est-ce que je suis humble!!!! lol Non c'est les paroles de l'homme et de nos mini-moi que je vous relate! Alors, pour cette tarte j'ai utilisé: une pâte sablée, 200 g de... [Lire la suite]
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12 février 2012

Muffins aux éclats de toblerone

    Haaaaa ! La Lolo a eu envie d'insrire "La Bonne Pitance" à "un tour en cuisine". Une idée comme ça, sans vraiment réfléchir au fait que ça tombait juste pour le week-end des 5 ans de n°3... Bon, je sais, normalement, dans ce cas de figure, rien de bien compliqué. On s'y prend à l'avance et on programme le post pour le jour J. Fastoche ! Sauf pour la Lolo !!! Pourquoi ? Parce qu'elle ne sais pas s'y prendre à l'avance ! Toujours tout au dernier moment. Travailler dans l'urgence, se sentir vivante, quoi !!! (On se... [Lire la suite]
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11 février 2012

Concours muffins de la Marmite à M'Alice...

Je n'ai pas pu résister à l'envie de participer à ce concours d'un de mes blog favoris La Marmite à M'Alice! Ou à l'envie de manger ces muffins chocolat blanc-framboises! Le concours est peut-être un prétexte pour succomber à ces petites douceurs!!!! Voyez plutôt comme ils ont l'air succulent!!! Nous en avons dégusté tiède c'était ....hum....les pétites de chocolat étaient fondantes et la framboises légèrement tièdes!!!!! Une tuerie quoi! Pour cette recette, il vous faut: Pour la base: 2 oeufs, 125g de sucre, un sachet de... [Lire la suite]
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