21 octobre 2012

Tarte ananas-groseille...

En manque de soleil? Pas aujourd'hui! Cette douceur automnale m'a donnée envie de cuisiner une petite tarte à déguster sans modération! - une pâte brisée - 1 ananas ou une boîte d'ananas en morceau - de la gelée de groseille - 80g de sucre - 2 oeufs - 25g de beurre - 25cl de crème - 1 càs de whisky - 50g de poudre d'amandes     Préchauffez votre four à 180°. Etalez la pâte brisée et la faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Pelez l'ananas et coupez-le en morceaux. Pour les pressée (c'est toujours mon cas! ;)... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

Gourmandise pomme-kiwi...

Me revoilà après une petite pause...Sans raison particulière, juste pas beaucoup de temps! Mais c'est sans compter sur mes envies et mes gourmandises! Voici une petite recette, découverte lors d'une pause café! Une recette simple qui sert de base à votre imagination ou aux fruits de saison ou encore en fonction de ce qu'il y a dans le placard! En bref, une recette simple mais gourmande comme je les aime! Allez je vous dis tout: Pour la recette de base, il vous faut: -2 oeufs - 150g de sucre - 100ml de lait - 100g de beurre... [Lire la suite]
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15 août 2012

Muffins philadelphia , framboises et pépites de chocolat blanc...

Je me suis inspirée de la recette de l'excellent blog Au fil de mes recettes. Cette recette me faisait drôlement envie mais plutôt avec des pépites de chocolat blanc. Et oui je suis addict du chocolat blanc!!! en même temps je suis addict de pas mal de chose en fait! Une vrai gourmande quoi!!! Et mes mini-gourmands ont adoré sans parler des grands... Pour cette recette toute simple: 3 oeufs, 100g de sucre, 150g de philadelphia light, 80g de farine, quelques framboises surgelées et 125g de pépites de chocolat blanc Mélangez les... [Lire la suite]
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28 juillet 2012

Gâteau mousseux et son coulis de framboises...

C'est un gâteau très léger, frais et sans complexe car il est plutôt light! Il a fait fureur à la maison! Et en plus, il est super rapide à faire! Alors quand on peut se régaler sans trop de boulot et sans scrupules!!!! J'adore! Et vous?   Pour ce gâteau, il vous faut: - 5 oeufs - 500g de fromage blanc (du 0% pour moi) - 100 g de sucre - 50g de farine - 1 zeste de citron ou 1 sachet de sucre vanillé ( sucre vanillé pour moi) - 1/3 l de lait pour le coulis: il vous faut à peu près 500 g de framboises pour 100g de... [Lire la suite]
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18 juillet 2012

Petit café gourmand...

  Voilà un petit dessert que nous avons beaucoup apprécié! Tout simple mais pleins de gourmandises! Alors dans mon assiette, il y a: Un macaron chocolat - nutella Une mousse au chocolat Une verrine framboises-speculos       Mes macarons, qu'en dire????? Que je les râte toujours !!!!! J'en ai marre! Je crois que je vais définitivement arrêter d'essayer!!!!Je vous mets la einième recette que j'ai testé mais je désespère! J'ai voulu tester une recette thermomix. Voilà les ingrédients: 280g de sucre... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Tarte framboises-rhubarbe...

A défaut de soleil dans le ciel, j'ai décidé d'en mettre un peu dans l'assiette! D'habitude, j'associe la rhubarbe à la fraise. C'est une association que j'aime beaucoup! Mais là, j'avoue que la rhubarbe et la framboise se marient vraiment très bien! Je ne vous en dis pas plus, je crois qu'il faut absolument que vous essayez!!!! Pour cette recette: - Une pâte sablée réalisée au thermomix mais à la portée de n'importe quelles petites mains ou robot - 300g de rhubarbe - 300g de framboises - 195g de sucre - 1 oeuf - 3 bonnes càs... [Lire la suite]
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03 juillet 2012

Financier à la pistache...

Puisqu'il fait mauvais temps! Et bien je me venge sur des petites douceurs qui réchauffent le coeur! Bon aussi parcequ'il me reste des blancs d'oeufs...que j'ai repéré un paquet de pistaches que j'avais oublié dans le placard...J'ai donc décidé de compenser mon manque de soleil dans la cuisine! Prenez votre base de financier et ajoutez les pistaches légèrement écrasées. Bon d'accord c'est une recette toute simple mais avec un petit thé ou un café et bien ça fait du bien quand il pleut!   Envoyez un peu de soleil en... [Lire la suite]
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24 juin 2012

29eme Ronde Interblog...

Et oui c'est un régal de se prêter au jeu 1 pioche une recette chez 2 ...Cela permet de découvrir de nouveaux blogs! Cela grace à l'équipe de la Ronde! Melle Banane, Sorcili, Art Gourmand, Cojocano, et Marion J'ai pioché une recette chocolat chez Mon Grain de Sel vous m'en direz des nouvelles! Et c'est Je Cuisine, Tu cuisines qui pioche chez nous Pour cette recette, Mon Grain de Sel a noté qu'il fallait: 100g de beurre, 125g de sucre, 200g de philadelphia, 3 oeufs, 1càc d'extrait de vanille, 150g de chocolat noir 70%, 150g de... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Et encore un gâteau au chocolat !!!

Ce samedi, ma grande, n°1, a invité ses copines pour fêter son anniv'... Et la Lolo s'est fendue d'un gâteau au choc... Puisque sa grande aime les gâteaux au choc... Que les gâteaux au choc... Pour l'occasion, j'ai eu envie de changer un peu du classique tout chocolat.... Et je me suis lancée dans le choco-noisette de mon p'tit atelier culinaire qui avait en plus l'avantage de se faire au cook'in (car bien sûr, je l'ai fait à l'arrache, vers 20h.... Comme souvent !). Pour la petite histoire, l'Homme s'est senti trahi... Pensez donc... [Lire la suite]
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26 mai 2012

Muffins au chocolat...

toujours avec mon nouveau robot! Cette fois, j'ai déniché cette recette chez Thermominoux! Je vous recommande son blog surtout si vous avez le thermomix ou le cook'in! C'était un régal aussi bine pour les petits que pour les grands! Pour cette recette, munissez-vous de: 240 g de chocolat pâtissier lait (pour moi) 150 g de lait 280g de farine 120g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 30g de beurre   Préchauffez votre four à 180°. Mixez le chocolat à 12 secondes, vitesse 5. Réservez. (En ce qui me... [Lire la suite]
Posté par -K-rine- à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]