Gnocchis sauce au Saint Nectaire...

Des Gno-gno des chi-chis!!! Je ne sais pas chez vous mais à la maison les enfants adorent ça! Sauf que sans sauce, je trouve cela plutôt incipide!

En attendant de faire des gnocchis maison, j'ai testé cette recette trouvé sur Pinterest (une mine d'or, au passage!).

Pour réaliser cette recette, il m'a fallu:

- des gnocchis à poêler (sachet familial idéal pour 4 personnes)

- des lardons fumés

- de la crème fraîche

- un Saint Nectaire

- sel et poivre

- beurre

- huile

Faites revenir les gnocchis et les lardons dans une poêle avec un mélange huile et beurre. Si comme moi, votre poêle est une "vrai" anti-adhésive, vous pouvez vous passer de matières grasses. D'autant que les lardons dégagent déjà pas mal de gras!

Pendant la cuisson des gnocchis, détaillez le formage en petits morceaux. Déposez dans une casserole avec la crème fraîche (selon la quantité de sauce souhaitée - moi j'ai mis " grosse " cuillère à soupe) et faites chauffer tout en remuant régulièrement. Salez et poivrez à votre goût.

Servez les gnocchis et les lardons dans une assiette creuse et versez la sauce avant de servir.

Avec un peu plus de sauce, pour les gourmands!!!

Régalez-vous!!! Une recette simple et tellement goûteuse!

Bon appétit ;)

Comments

[Chris]

Voila qui me tente