17 février 2013

Mini-chaussons au chorizo...

pour un apéro aux saveurs du sud!   Pour ces délicieux petits chaussons, il vous faut: une pâte brisée (voire 2 car il vous restera un peu de farce) un oignon un chorizo doux une tomate un jaune d'oeuf   Hâchez l'oignon et le chorizo finement. Pour la fainéante (que je suis) ou la femme pressée  (je préfère ;)), j'ai utilisé un robot! C'est vite fait et ça fait pas pleurer les yeux ! Coupez votre tomate en petit morceaux. Faites revenir dans une poêle anti-adhésive votre mélange oignon-chorizo pendant... [Lire la suite]
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09 février 2013

Filet mignon de porc à l'italienne...

Voici une recette pleine de saveurs. Trouvée dans un magazine féminin, depuis elle est souvent dans notre assiette mais elle a connu quelques modifications. Et elle est généralement réalisée en fonction de ce qu'il y a dans le frigo et le placard. Je vous mets les ingrédients de la recette originale mais chacun(e) pourra y mettre son grain de sel!   Pour cette recette, il vous faudra: 1 filet mignon de porc (600g) 6 trranches de jambon de parme (attention prévoyez un peu plus selon la taille de votre filet) 6 tomates... [Lire la suite]
Posté par -K-rine- à 19:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]