26 décembre 2011

Pour Noël...

... J'ai fait un joli dessert. Et bon... Et simple... Et léger... Parfait, quoi !!! (Sandrine, n'entends tu pas ??? C'est une spéciale pour toi, celle là !!!!)     Une sorte de mille feuilles individuel aux framboises.  Donc, une crème chiboutz (ou chibouzt... on trouve les 2 sons de cloche...), de la pâte feuilletée pure beurre et des framboises (surgelées ici, car des framboises dans le jardin en décembre, nonnnnnn ! Y'en a pas !!!). J'ai découpé la pâte aux dimensions qui me convenaient, puis l'ai faite... [Lire la suite]
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24 décembre 2011

Joyeux Noël!!!

Juste pour vous souhaiter un Joyeux Noël Et que la Magie de Noël soit...aussi dans votre cuisine!
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21 décembre 2011

Petite tarte improvisée...

Il n'y avait pas grand chose dans le frigo donc voilà il fallait bien improvisé quelquechose face à des schtroumphs affâmés! Alors une pâte feuilletée par-ci, du chorizo et du bacon par-là: Un peu de mozarella et un reste de comté...Biensûr je ne peux vous donner de quantité ce n'était que du "piffe-au-mètre"! Et pour lier tout ça 2 oeufs et 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche. Et le tour est joué! 30 minutes dans un four préchauffé à 180 °c Et mes schtroumphs ont tout mangé!
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14 décembre 2011

Hop ! Hop ! Hop !

Du vite fait, bien fait puisque telle est notre devise !   Petites escalopes marinées à la chinoise... et son riz basmati. Oui, ok ! Là, comme ça, sur cette photo, ce n'est pas évident... Mais croyez moi sur parole !!! D'ailleurs, les photos suivantes seront plus raccord... Bon, il faut donc des escalopes de dinde qu'on coupe pour faire genre des mini-escalopes; de quoi faire la marinade (miel, sauce de soja, vinaigre balsamique, ail et 4 épices) et du riz basmati. Il faut préparer la marinade et l'ajouter à la viande... [Lire la suite]
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09 décembre 2011

Roulé tomates et fines herbes...

Petite idée fraîche pour l'apéro! Je l'ai goûter chez une copine et je l'ai de suite adopté! Et puis ça change un peu des feuilletés! Pour environ 25 tranches d'1/2 cm, il vous faut: Pâte: 3oeufs, 50g de gruyère, 1 càc de paprika, 2càs de concentré de tomate, 120 ml d'eau bouillante, 25g de maïzena, 50 g de farine, 1àc de levure chimique, 1 pincée de sel, 20g de beurre foondu Garniture: 1 fromage ail et fines herbes et 50g de fromage blanc (1 yaourt) Préparation: Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Poulet bien accompagné

Visez moi ce titre !!! Mais à moi, il me plait. Et heureusement, puisque c'est moi qui vous le sers ! Donc, vous l'aurez compris, aujourd'hui chez la Lolo, il y a eu du poulet... Qui fut (bien) accompagné de riz basmati et , surtout, d'une petite compotée tomates, oignons carottes... Un délice ! Bien que n°3 ait trouvé que ça arrachait quelque peu...   J'ai longuement fait cuire 2 très gros oignons avec une petite boite de tomates concassées, 1 grosse carotte rapée, 1 belle gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'épice tex-mex... [Lire la suite]
Posté par la lolo cool à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
04 décembre 2011

Un dimanche coocooning...

Un dimanche pluvieux... Un feu de cheminée... Un thé... Un muffin chocolat... Une demi-sphère chocolat et son coeur... Et son coeur chantilly chocolat blanc!!! Hum! C'était drôlement bon! Tout compte fait c'est pas si mal la pluie! Voilà un aperçu de l'ambiance de la maison en ce dimanche tout gris! De quoi rebooster les batteries pour affronter la semaine! Bonne soirée !
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04 décembre 2011

Clin d'oeil

Petit clin d'oeil à notre blogo-copine d'En Toute Gourmandise...   Spéculos de chez Juliette's, à Bruges   ... Et aux autres gourmandes, aussi !  
Posté par simplementNous à 17:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]