5 octobre 2011
Cake tomates séchées et petits pois
Après avoir déjeuné chez Dame Cakes à Rouen j'ai eu envie de refaire un de ces cakes, celui aux petits pois et tomates séchées au thermomix un régal !!
Vous pouvez aussi réaliser la recette sans le robot.
Il vous faut :
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180 g de farine
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3 oeufs
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5 g d'huile d'olives
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20 g de lait
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1 sachet de levure
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1 oignon
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150 g de petits pois surgelés
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Environ 15 tomates séchées coupées en 2
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1 cc de paprika
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sel et poivre
Dans le bol du robot, mettre l'oignon coupé en 2 et mixer 5 secondes vitesse 5.
Ajouter la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le lait et le paprika, saler et poivrer et mélanger 30 secondes vitesse 3.
Ajouter les petits petits pois et les tomates séchées, mélanger fonction sens inverse 10 secondes vitesse 2.
Faire cuire environ 25 minutes à 180°.
Ce cake est idéal aussi pour l'appéritif ! Originalité assurée !
Bon appétit !
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