29 septembre 2011

Fondant chocolat toblorone au thermomix ou cook'in

  Pour réaliser cette recette (hors défi car c'est loin d'être light même si j'ai réduit la quantité de beurre et de sucre de 20 g !!!) il vous faut :   30 g de farine 130 g de beurre 130 g de sucre 210 g de chocolat 150 g de toblorone 3 oeufs    Mettre le beurre dans le bol et programmer 1 minute 30 à 37° vitesse 2 (il ne faut pas qu'il soit totalement fondu) Ajouter le sucre, mélanger 1 minute vitesse 3 de manière à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs un à un tout en... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Poulet thym &citron et sa sauce blanche...light

Et oui en attendant la date fatidique, il faut bien que l'on mange...alors on va essayer de vous donner l'eau à la bouche sans que vous ayez le moindre scrupule!!!!!!! Alors pour cela, il vous faut pour 4 personnes: 700g de filets de poulet, 2 gousses d'ail, 2 branches de thym-citron, le jus de 2 citrons, 6 càs d'huille d'olive, 1 bouquet de menthe, 2 yaourts brassés nature, sel et poivre. Emincez le poulet et placez-le dans un plat. Préparation de la marinade: Epluchez l'ail et hâchez-le. Lavez le thym-citron,... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Un défi????? Oui mais un défi light!

Comme une envie de cuisiner ... oui mais light! Comme une envie de se faire plaisir mais tout en restant gourmande!!! Est-ce vraiment possible?????? Et si Lolo et moi nous vous lancions un petit défi? Qu'en pensez-vous? Comme tout bonne gourmande, on est parfois pour ne pas dire souvent rattrapper par notre ennemi Madame la Balance! Pas vous???  Quelle vilaine celle-là!!! Vous avez bien lu DEFI!!!!! Le défi consisterait donc en une présentation de délicieux plats sucrés, salés, tout ce qui vous vient à l'esprit! Même un... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

Le gâteau des femmes pressées...

... Nom qui intrigue, n'est ce pas ?!   En tout cas, c'est ce qui m'a interpelée quand je l'ai vu sur le blog de 100% gourmande. J'ai opté pour la version aux pommes puisque j'en ai plein dans mon jardin (Alors autant cuisiner utile, non?!). Mais on peut le faire nature ou à ce qu'on veut...  Voici sa recette : Gâteau des femmes pressées 125 gr de farine- 220 gr de sucre -2 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 œufs - 100 ml d'huile Mélanger la farine le sucre la levure et le sel.Ajouter les œufs un à un puis... [Lire la suite]
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17 septembre 2011

Parce que la cuisine c'est ça aussi!

Une cuisine de tous les jours, simple, rapide pour les mamans pressées et qui plaît aux enfants! Le genre de recette qu'il faut absolument avoir sous le coude! C'est une recette de ma maman: un "risotto" mais pas avec du riz spécifique. Autrement dit, ce n'est pas un vrai risotto mais c'est rapide et réchauffé c'est encore meilleure! Pour cette recette, il vous faut:- 400 g de chair à saucisse- 300 g de riz (ici je n'avais plus que du riz basmati et ça a très bien fait l'affaire!)- un oignon- 1/2 l d'eau- de la sauce tomate- des... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

En toute gourmandise...

...m'a inspiré... ... j'ai cuisiné... ... je me suis régalée... ... je me suis marrée dans ma cuisine (elle est au courant !)... ... j'ai fait ses muffins aux figues !   Dure journée que celle qui vient de s'écouler !  Dans un élan de bonne conscience, ce midi avec Krine, nous sommes allées à la piscine. C'est bien hein ?! Mais là n'est pas la question. Non, non... Une fois arrivée à destination, qui se rend compte qu'elle a oublié sa carte de piscine???? Ben oui, c'est Lolo ! Ca laissait présager de la soirée... ... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Tarte pommes et pralin

Des pommes dans le jardin, une envie de cuisiner pour changer ... ça donne une petite tarte improvisée avec les moyens du bord! Pour réaliser cette recette, il vous faut: - une pâte sablée (j'ai honte je ne l'ai pas faite moi même!!!:() - 6 pommes (cette fois-ci ce sera des reines des reinettes) - 40 g de beurre - 50 g de cassonade - 1 oeuf - 1 briquette de 20 cl de crème liquide entière - 2 sachets de sucre vanillé - 4 càs de pralin Préchauffez votre four à 180°. Coupez les pommes en morceaux. Dans une casserole, faites... [Lire la suite]
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07 septembre 2011

C'est vert ???? C'est normal !!!!

Allez, je vous montre puis j'explique...   Donc, oui, c'est vert. Mais pas que ! Il y a aussi du rose framboise... Il s'agit de financiers à la pistache (pour le vert) et à la framboise (pour le rose framboise. Etonnant !!!). Super grande trouvaille, vous en conviendrez ! Le financier original est déjà tout simplement délicieux mais si vous ajoutez la pistache, alors là, on flirte avec le divin ! Une framboise en plus et vous l'atteignez ! Enfin, ça dépend. Car n°3, après avoir mis une framboise dans chaque empreinte et... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Un petit vote???? Concours blog culinaire de MarieClaire!

Si vous aimez ce que l'on fait, si vous prenez plaisir à naviguer sur notre blog, votez pour nous... Juste un clic nous ferait un grand plaisir! Merci... C'est ici!
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05 septembre 2011

Encore des tomates!!!!!

Et oui que voulez vous!!! L'homme a de belles tomates dans le potager! Cette fois, ce sont les tomates cerises à l'honneur! Quelques-unes ont pu échapper à l'appétit vorace que l'on peut avoir au moment de l'apéro! Bon ok je les ai cachées mais chut... J'ai donc testé un petit flan de tomates cerises au parmesan et origan! Hum que de saveurs... J'ai utilisé un de mes moules favoris : le tatin! Pour 6  flans, il vous faut: - une dizaine de tomates cerises par "rond" donc 60 - 4 oeufs - 70 g de parmesan - 20 cl de crème... [Lire la suite]
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