31 juillet 2011

La Ronde Interblogs n°19

Nous participons pour la première fois à la Ronde Interblogs qui en est déjà à sa 19ème édition! Célèbre Ronde organisée par Melle Banane Sorcili et MinieStephie! Et pour notre première fois, je vous avoue qu'on a un peu de stress mais aussi beaucoup de plaisir à se prêter au jeu!   Le tirage au sort effectué par la Ronde a lancé le défi à Silvia de venir piocher une recette sur notre blog et on hâte de savoir laquelle! Et à nous de dénicher une petite merveille chez Pastry Addict! Nous avons choisi la... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

Flan de courgettes tex mex

Bof, bof ! Le titre !!!! Mais comme il en faut un... Me revoila donc avec mes courgettes... Certaines diront que je deviens lourde avec mon histoire de pieds de courgettes qui donnent, qui donnent.... Mais d'autres (oui, oui !) se réjouiront des bonnes idées de Lolo pour cuisiner ce cucurbitaceae qu'on commence à ne plus supporter à l'étouffée ou en gratin... Alors aujourd'hui, ce sera un flan. Oui, mais pas un flan tout fadasse, en portions individuelles qui salit tout plein de vaisselle, hein ! Un bon flan, plein de saveurs, fait... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Le cake au citron de Lolotte et ses Flexipans

Ce week-end la Lolo s'est inspirée d'une recette de Lolotte pour faire un cake. Et franchement, bien m'en a pris...   Bon, pour tout dire, il me manquait un ingrédient et non le moindre puisque je n'avais pas de citron (Oups !). Mais j'avais quand même une bouteille de jus de citron (Hé ! Hé ! Hé !) Oui, je sais, les puristes diront que ça n'a rien à voir (et ils n'auront pas tort !) mais vu que je n'aime pas le citron, ben je n'en ai jamais dans ma cuisine (assez logique, vous en conviendrez). Alors, pourquoi faire... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

De quoi se réchauffer après une une journée plus que maussade!

C'est certes un plat d'hiver, mais voilà hier après une journée plus que maussade, grise, froide, d'un mois de novembre juillet, et bien j'ai eu envie d'un plat chaud et copieux. Bref le plat qui réconforte un peu: un boeuf bourguignon. Je ne vais pas vous donner une recette car tout le monde a la sienne, celle de sa maman, ou encore de sa mamie. Mon homme s'est sorti une bouteille de son vin préféré et voilà ça nous a réchauffé! C'est un grand classique mais c'est tellement bon et avec les légumes du jardin!
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22 juillet 2011

Pif prune, la tarte

Alors la Lolo a un mari. Un homme charmant qui aime son jardin où il y a, entre autre, des arbres fruitiers... Bref, pour le coup, le mari rentre un soir avec une énorme bassine de prunes et il me dit, comme ça, "Heu, je t'ai ramené des prunes pour que tu en fasses quelque chose... Faudrait pas les perdre..." J'veux bien moi, mais j'avais déjà les mains dans les moules. Alors, pas facile, hein !  Mais la Lolo a évité la réponse un poil agressive ou acerbe du genre "Hé ! J'suis pas Mme la pieuvre, hein ! Au cas où tu ne... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Coup de coeur !

Alors aujourd'hui, pas de recette mais une trouvaille... Avec Krine, nous avons découvert un blog vraiment super ! Il présente des photos magnifiques pour servir des recettes très sympas et faisables... Un vrai bonheur pour les yeux et, après essai (moi, j'ai fais la rouelle de porc à l'asiatique ce week-end... Tip top !), pour les papilles. Il s'agit du blog "En toute gourmandise" et si vous ne le connaissez pas encore, allez y et après vous reviendrez nous dire merci ! Foi de Lolo !!!   A titre d'exemple, voici la photo... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Petites tartes et sablés improvisés...

Me voilà de retour de vacances! ouf la route fût longue mais nous revoilà! Après une petite récolte furtive dans le potager et des enfants mais pas les parents gourmands affâmés à l'heure du goûter, j'ai préparé des petites tartes! Ce devait être une grande mais voilà la pâte sablée m'a fait des misères!!!!grrrrrr Donc pour ces jolies tartes: Pâte sablée: - 250 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 60 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Tout dans le robot et hop c'est lui qui bosse!!! Quelques batons de rhubarbe, du sucre... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Pistache - chocolat blanc

  Petite adaptation de la recette précédemment postée du cake marbré chocolat pistache d'Aurélie. Modifications plutôt minimes, voire insignifiantes, autant le dire tout de suite mais le résultat est... une véritable réussite. Un plaisir pour les papilles... Avec un p'tit goût de r'viens y... Evidemment, il faut aimer la pistache. Et le chocolat blanc. Mais si c'est le cas, bingo !  En même temps, celle qui lit jusqu'ici, a priori, aime ces 2 ingrédients. Sinon, elle est déjà passée à autre chose. Non ?!   ... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

Du grand Lolo !

  Je vous entends d'ici !!! Mais que vais je bien pouvoir faire avec toutes mes courgettes ??? Hé oui, parce que tout le monde a un jardin  et tout le monde a eu la super idée de planter au moins 5 pieds de courgettes. Alors forcément, arrive le moment où LA question se pose : Que vais je bien pouvoir faire de toutes ces courgettes ????  Et devinez quoi ?! La Lolo a une super réponse à vous proposer...  Une tarte salée ! Hé oui, c'est une des mes marotte, la tarte salée. Ou une de mes idées fétiches, si vous... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

Des pates...

Evidemment !  Car qui n'aime pas les pâtes ???? J'vous l'demande ! Hé bien, personne !!! Et ceux qui s'aventureraient à ne pas aimer, ils ne s'en vantent pas ! Ca non !!!! Nous disions donc que tout le monde aime les pasta et chez la Lolo on en a mangé avec une sauce succulente!! Ben oui, rien que ça !     Cette sauce, je l'ai faite avec le cook'in mais elle peut se faire sans. A vous de voir... J'y ai mis : 200g de saumon fumé, 75g de roquefort, 300g de crème épaisse, 100g de lait, 70g de vin blanc, 2 oignons... [Lire la suite]
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