Une recette toute simple que je fais avec la MAP! Cette recette est largement inspirée de mon livre Pains de Guy Demarle. Au passage, c'est une très beau livre!

Pour environ 14 petits pains:

450g de farine

280ml de lait

1 grosse CàC de sucre

1 CàC rase de sel

1 sachet de levure sèche

Vous mettez tous les ingrédients dans la MAP au programme pâte. Et zou!!! C'est elle qui bosse! Pour ma part, je l'ai programmé pour que ce soit près à l'heure du réveil! Et oui quitte à être faignante!!! ;)

Farinez le plan de travail, répartissez la pâte et applatir pour que la pâte fasse à peu près 1 cm d'épaisseur. Ensuite découpez des ronds. Pour moi ce sera avec mon découpoir de 9 cm de diamètre GD.

Et laissez reposer 30 min environ.

Après avoir été un peu patient, faites chauffer une petite noisette de beurre dans un poêle et cuire les muffins environ 5 min de chaque côté.

Dégustez tiède, les coupez en deux et y glisser nutella, beurre et autres confitures selon vos goûts!

Bon je vous laisse mes petits monstres veulent absolument leurs muffins! Bon petit déj'

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